Rezepte für Sie

20.12.2017 von 
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Für 4 Personen

Zutaten:

  • 200g rote Linsen
  • 100g Wurzelgemüsewürfel (Sellerie, Karotten, Pastinaken und Lauch)
  • 100g Ananasstücke abgetropft aus der Dose (frische sind nicht süß genug)
  • 80g türkische Reisnudeln
  • 20g Olivenöl
  • 1,2 Liter Gemüsefond
  • Salz, Koriander, Sambal Oelek

Zubereitung:

Linsen, Wurzelgemüse, Reisnudeln und Ananas in Olivenöl anschwitzen und

mit Gemüsefond ablöschen. Auf kleiner Flamme gar ziehen lassen. Mit Salz,

frisch gehacktem Koriander und Sambal Oelek abschmecken.

Die Suppe darf ruhig scharf sein.

 

Guten Appetit

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© 2015-2020 Heßler Markt - GAFÖG Arbeitsförderungsgesellschaft -gemeinnützige GmbH-

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